Carta Tribeca San Fernando
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Guacamole en mortero 11,9
Con pico de gallo, tabasco verde y chips de maiz
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Nachos Tribeca 9,8
Chips de maiz, chili con carne, guacamole, queso fundido, pico de gallo, crema agria y jalapeños
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Patatas bravas 3BK 6,2
Con alioli de rocoto y salsa de tomate picante
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Trio de hummus 8,5
Garbanzos, zanahoria al ajillo y berenjena con miel y piñones
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Patatas a la brasa 7,8
Con cordero asado y escalivada de verduras
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Tiras de pollo frito 8,5
Con salsa tártara
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Alitas de pollo caseras 8,2
Con salsa barbacoa
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Mini croquetas de pollo caseras 6
8 unidades
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Patatas fritas 3,7
Caseras
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Boniatos fritos 5,2
Caseros con salsa barbacoa
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Boniato asados al Josper 4,7
Con mantequilla
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Trinchada de salchichas 14
Salchichas de 3 clases con queso, cebolla, choucroute y pan
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Buda bowl vegano 7,8
Arroz integral, aguacate, tomates cherry, kale, zanahoria con menta, anacardos,almendras y lentejas crujientes
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Buda bowl de pollo 9,3
Arroz integral, lechuga, tomate cherry, cebolla roja, calabacin, champiñones, contramuslo de pollo y almendras
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Ensalada de tomates con burrata y rúcula 12,3
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Ensalada de quinoa negra 9,7
Verduras asadas, espinacas, tomates cherry, maiz, aguacate, queso feta y vinagreta de naranja y pimiento amarillo
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Ensalada de huerto 7,2
Lechuga, tomate, cebolla roja, maiz, calabacín y brócoli con vinagreta de miel y mostaza
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Ensalada de zanahoria 6
Con menta y hummus
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Bikini 3BK 6,5
Jamón cocido y queso. Pan de molde casero.
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Yankee 8,5
Pechuga de pollo, huevo frito, bacon, queso, tomate, lechuga y mayonesa. Pan de molde casero.
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Bugatti 9,9
Pechuga de pollo, jamón cocido, huevo frito, atún, tomate, lechuga y mayonesa. Pan de molde casero.
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Vegetal 7,5
Huevo duro, espárragos blancos, atun, tomate, lechuga y mayonesa. Pan de molde casero.
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Robert de Niro 9,7
Costilla de cerdo deshuesada, cebolla asada, lechuga, tomate y mayonesa
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Especial de pollo 9
Con pollo a la plancha, cebolla, queso, bacon y mayonesa
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Frankfurt Clásico 5,2
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Frankfurt VIP´s 7,8
Bacon, queso Emmental, cebolla asada y mayonesa
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Pikantwurst 8,2
Salchicha picante, con cebolla asada, queso y alioli de rocoto
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Bratwurst Munich 8,7
Salchicha blanca con cebolla asada, queso Emmental y pepinillos
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Coca Dolce Vita 14,9
Coca casera con tomates cherry, burrata, parmesano, aceite de albahaca y rúcula.
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Coca la Jazz 14,9
Coca casera con bacon, cebolla fresca morada, cebolla caramelizada, mozarella y aceite de orégano.
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De la casa 11,7
100% ternera. Queso cheddar, lechuga, tomate, cebolla cruda y mayonesa. Pan de hamburgesa ligero.
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Americana 13,7
100% ternera. Huevo frito, bacon, queso cheddar, lechuga, tomate, cebolla asada, pepinillo y mayonesa. Pan de hamburgesa ligero.
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Mexicana 15,2
100% ternera. Guacamole, queso Monterrey, maiz, lechuga, tomates cherry asados, jalapeños y alioli de rocoto. Pan de hamburgesa ligero.
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Italiana 16,2
100% ternera. Burrata, tomates cherrys asados, cebolla asada, rucula y queso parmesano. Pan de cristal.
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Royal 19,7
100% ternera. Foie, trufa negra, queso brie y cebolla de moscatel. Pan de brioche.
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Japonesa 19
Autn rojo, alga wakame, cebolla a la plancha, mayonesa de kimchi y espuma de wasabi. Pan de hamburgesa ligero.
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Contramuslo de pollo marinado 11,7
Pico de gallo, espinacas, maiz, tomates cherrys asados y mayonesa de aji amarillo. Pan de cristal.
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Cerdo ibérico ecológico 11,7
Con pimiento rojo, berenjena, cebolla, bacon y queso manchego. Pan de hamburguesa ligero.
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Steak tartar 15,3
100% ternera. En pan brioche.
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Cordero asado 12,2
Con lechuga, tomate, cebolla cruda, pepino y salsa Tzatziki. Pan de cristal.
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Vegana 12,5
Hamburgesa Beyond, lechuga, tomate, pimientos, berenjena, cebolla y champiñones.
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Helado, preguntar por nuestros sabores 4
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Tarta de chocolate sin gluten 5
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Tarta de queso 5
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Bikini 3BK 8,5
Con patatas fritas y bebida. NIños hasta 12 años
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Frankfurt clásico 7,5
Con patatas fritas y bebida. NIños hasta 12 años
